Memiliki freezer di rumah memang sangat membantu dalam menyimpan makanan agar tahan lama. Namun, tidak semua jenis makanan cocok disimpan di dalam freezer. Beberapa makanan justru bisa menjadi rusak atau kehilangan tekstur dan rasa jika disimpan di dalam freezer. Berikut ini adalah sederet makanan yang sebaiknya tidak disimpan di dalam freezer:

1. Telur mentah
Telur mentah sebaiknya tidak disimpan di dalam freezer karena teksturnya akan menjadi kental dan sulit untuk digunakan. Selain itu, ketika telur mentah dibekukan, bisa menyebabkan bakteri salmonella tumbuh lebih cepat.

2. Kentang
Kentang memiliki kandungan air yang tinggi, sehingga ketika disimpan di dalam freezer, teksturnya akan menjadi lembek dan mudah hancur saat dimasak. Sebaiknya kentang disimpan di tempat yang sejuk dan kering.

3. Sayuran berdaun
Sayuran berdaun seperti selada, bayam, dan kangkung sebaiknya tidak disimpan di dalam freezer karena akan kehilangan tekstur dan rasa segarnya. Sebaiknya sayuran berdaun disimpan di dalam kulkas dengan ditempatkan di wadah berisi air.

4. Buah-buahan dengan kandungan air tinggi
Buah-buahan seperti melon, semangka, dan anggur sebaiknya tidak disimpan di dalam freezer karena akan kehilangan tekstur dan rasa segarnya. Buah-buahan dengan kandungan air tinggi sebaiknya disimpan di dalam kulkas untuk menjaga kesegarannya.

5. Makanan berkuah
Makanan berkuah seperti sop dan sup sebaiknya tidak disimpan di dalam freezer karena tekstur kuahnya akan menjadi encer dan rasa makanan akan berubah. Sebaiknya makanan berkuah disimpan di dalam wadah kedap udara di dalam kulkas.

Dengan mengetahui jenis makanan yang sebaiknya tidak disimpan di dalam freezer, kita bisa menjaga kualitas dan kesegaran makanan yang disimpan. Jadi, pastikan untuk menyimpan makanan sesuai dengan jenisnya agar tetap nikmat saat dikonsumsi.